Historie
Sinds 7 mei 1998 is op de Antwerpenlaan 20 te Eindhoven Café Biljart De Tempelier gevestigd. De naam van dit bedrijf is ontstaan uit de naam van de wijk waar deze gevestigd is en de naam van de gastheer Tijn van Lier. Samengevoegd levert dit de naam: De Tempelier.
Het gebruikte logo lag dan ook min of meer voor de hand, namelijk een tempelier. De Tempelier was vroeger lid van een Tempelorde. Het doel van deze tempelorde was het beschermen van de pelgrims in het Heilige Land en onderweg daarheen of daar vandaan. De Tempeliers stonden vroeger ook bekend om hun stevige drankgebruik maar verzaakte niet in hun plichten.
Gastheer Tijn van Lier is een groot liefhebber van sport. In zijn jeugdjaren heeft hij professioneel gevoetbald bij onder andere PSV, Roda JC, DWS, Helmond Sport en NEC. Tevens is hij fervent biljarter en is moeilijk te verslaan met kaarten. Allemaal zaken die in Café De Tempelier veel de revue passeren. Het is dan ook niet vreemd dat er veel georganiseerd wordt met betrekking tot deze sportieve activiteiten. Met name tijdens de Tour de France wordt er onder de vele klanten een groots opgezette poule georganiseerd. Dit leidt tot spannende taferelen met betrekking tot de dagelijks wijzigende uitslagen. Tussen de bedrijven door zorgt Tijn er voor dat de klanten voldoende geamuseerd worden door met hen een praatje te maken of op een ontspannen manier een kaartje te leggen.
Gastvrouw Hennie Willems is min of meer opgegroeid in de horeca. Haar ouders hadden vroeger een café aan de Aalsterweg “Van Aarle” genaamd. Hennie geniet er van als zij het de klanten naar de zin kan maken. Is het niet met een hapje en een drankje dan wel met een culinair hoogstandje. Dit alles doet zij op uitmuntende wijze en natuurlijk tot alle tevredenheid van de klanten.
Eén ding staat vast: Tijn en Hennie vormen een prima combinatie. Zij hebben De Tempelier tot een zeer succesvol café om weten te vormen. Kortom: Café De Tempelier is een café waar iedereen zich op z’n gemak voelt en niemand iets te kort komt!